طب ایرانی بهترین نوشیدنی های تابستانه را نوعی از نوشیدنی می داند که ضمن برخورداری از اعتدال و لطافت، سبکی، طبعی سرد و تر داشته باشد تا بتواند با کاهش حرارت و خنک کردن بدن، از آسیب های گرمی و خشکی مفرط هوا و تاثیر آن در افزایش تولید خلط صفرا جلوگیری کند و محیط داخلی بدن را نیز در حالت تعادل نگاه دارد.
یکی از نوشیدنی های شایع در فصل گرما، عرق کاسنی است؛ کاسنی در گروه عرقیات خنک قرار می گیرد و بهتر است در هنگام نوشیدن، عرق کاسنی و شاهتره را به نسبت مساوی با هم مخلوط کرده و در جای خنک نگه داریم.
باید بدانیم که کاسنی به عنوان تقویت کننده و دوست کبد، همچنین مسکن حرارت و عطش و گرمی بدن شناخته شده است.
کاسنی خواص دیگری هم دارد و می تواند مثل داروهای مسکن عمل کند و در عین حال اضطراب را هم کاهش دهد و ذهن را آرام سازد.
بنابراین در فصل تابستان که گرمای هوا علاوه بر تشنگی، میزان تنش و استرس ها را هم افزایش می دهد، می تواند به عنوان یک نوشیدنی مناسب در نظر گرفته شود.
همچنین به دلیل خواص کاسنی برای زیبایی پوست، به عنوان ماسک نیز استفاده می شود. برای این کاربرد توصیه می شود پس از کوبیدن گیاه کاسنی، آب آن را گرفته و با سفیده تخم مرغ مخلوط کنیم، 15 دقیقه پس از قرار دادن این ترکیب روی پوست، آن را با آب ساده بشوییم.
این ماسک گیاهی غدد را تحریک می کند و تعریق پوست را زیاد می کند. همچنین برای مبتلایان به امراض جلدی و اگزمایی می تواند مفید باشد.
هشدار!!!
اگرچه می‌توان مزایای فراوانی برای کاسنی برشمرد، اما در صورت بارداری مصرف بیش از حد آن غیرمجاز است، زیرا ممکن است موجب خون‌ریزی شود و احتمال سقط جنین غیرعمدی را افزایش دهد. اگرچه تحقیقات در این زمینه کافی نیست، اما همان تحقیقات نشان می دهد که در دوران شیر دادن نیز مصرف بیش از حد آن ممنوع است، زیرا کاسنی از طریق شیر مادر به کودک منتقل می‌شود.و مصرف بیش از حد آن باعث ترش کردن معده و کاهش وزن می شود.
ارزش غذایی عرق کاسنی
جالب است بدانید که حجم بسیار زیادی از عرق کاسنی را آب تشکیل داده است اما ارزش غذایی این گیاه به قدری زیاد است که در همان حجم سرشار از ویتامین‌های متفاوت است. ویتامین E، ویتامین B۶، ویتامین K، ویتامین C و ویتامین A از جمله ویتامین‌های موجود در عرق کاسنی است. منگنز، منیزیم، آهن، اسید فولیک، روی، کلسیم و پتاسیم از جمله مواد معدنی موجود در عرق کاسنی نیز است. هر نصف لیوان عرق کاسنی ۷.۹ گرم کربوهیدرات، ۰.۷ گرم فیبر و ۳.۹ گرم قند دارد.
خواص عرق کاسنی برای مردان
عرق کاسنی دارای خواص بسیار زیادی است که هم برای آقایان و هم برای بانوان مفید است. به همین دلیل همه افراد می‌توانند از این گیاه سنتی استفاده کنند.از آنجایی که احتمال سکته قلبی در آقایان به مراتب بیشتر از خانم‌ها است، استفاده از عرق کاسنی توسط آقایان باعث بالا بردن افزایش سلامت قلب می‌شود که همراه با کاهش کلسترول بد خون همراه استو باعث جلوگیری از رسوب کلسترول در رگ‌ها شده و این امر به کاهش خطر سکته قلبی در مردان کمک می‌کند. در صورت بالا بودن کلسترول در آزمایش خون حتما ابتدا به پزشک مراجعه کنید.
خواص عرق کاسنی برای زنان
یکی از مهم‌ترین خواص عرق کاسنی که در طب سنتی به آن اشاره شده است بهبود چربی و گرمای کبد است. از آنجایی که طبع عرق کاسنی سرد و خنک است در این زمینه بسیار مفید و کاربردی است. خواص عرق کاسنی برای زنان به دنبال تاثیر مثبت آن روی کبد است. بهبود عملکرد کبد باعث تنظیم هورمون‌ها در بدن می‌شود. این امر به تنظیم سیکل‌های ماهیانه خانم‌ها کمک می‌کند
